Zemina

je trojfázová partikulárna látka. Tvorí ju pevná fáza, ktorú reprezentujú vzájomne sa dotýkajúce pevné minerálne častice, kvapalná fáza, ktorá čiastočne alebo úplne vypĺňa póry medzi pevnými časticami, a v prípade nenasýtených zemín aj plynná fáza (Petro et al., 2008).